МУЗЕЙ ШОКОЛАДА, ОЗЕРО АЛЬБУФЕРА И ПАЭЛЬЯ
Природа и эксклюзивная гастрономия
Цена за экскурсию: 170 €
Длительность: 4-5 часов
Группа до 4 человек
Входной билет: не входит (4 евро в музей шоколада, 5 евро прогулка по озеру)
Ещё в доколумбовой Америке шоколад использовали в разных видах (даже использовался как разменная монета), и в наши дни он не потерял популярность.
На этот раз мы посетим фабрику-музей шоколада, где нам объяснят в подробностях обо всём, что относится к процессу изготовления шоколада В собственной мастерской мы увидим, как производится шоколад.
Есть при фабрике и свой магазинчик, где можно приобрести множество продуктов собственного производства, в состав которых входит какао - шоколад, ликёры, мёд и даже мыло и губная помада.
Затем проедем в старинную рыбацкую деревушку Эль Пальмар - родину знаменитой валенсийской паэльи и местную гастрономическую Мекку. Только здесь можно попробовать НАСТОЯЩУЮ паэлью, приготовленную по "правильному" рецепту. Такую Вам не предложит ни один из лучших ресторанов Валенсии. Рестораны здесь чуть ли не в каждом доме, но мы выберем "проверенный". Можно выбрать любую паэлью из великого множества разновидностей - с морепродуктами, с цыплёнком и кроликом, смешанную и т.д., а также ещё одно знаменитое местное блюдо - ай-и-пебре (блюдо из картофеля и угрей, выловленных тут же, в озере).
В зависимости от времени прибытия в Эль Пальмар, прокатитесь на лодке по озеру Альбуфера или до обеда, или после. Национальный парк Альбуфера находится в 12 км к югу от Валенсии. Это самый крупный водоём с пресной водой в Испании.
Более 21 000 лет назад, в эпоху плейстоцена, в результате погружения земли ниже уровня моря между реками Турия и Хукар было сформировано огромное озеро. Римляне называли его "Nacarum Stagnum" (перламутровый пруд, хотя в ту эпоху его площадь была более 300 км2), мусульмане - "al-Buhaira" (маленькое море), L'Albufera - валенсийцы.