Аренда апартаментов и коттеджей в Испании!
Отдых на любой вкус, экскурсии, путешествия...

БАНОЧНОЕ ПИВО

 

Испанская Организация потребителей и пользователей (OCU, La Organización de Consumidores y Usuarios) проанализировала 30 сортов пива типа Lager в жестяных банках, 20 обычных и 10 особых. Для себя мы и сами можем определить любимый сорт, но нельзя не принять к сведению результаты анализа, в котором оценивались содержание алкоголя, содержание газа CO2, качество сухого экстракта, степень ферментации, уровень кислотности, pH и SO2. К этому анализу добавляется дегустационная проба, осуществленная группой экспертов.
Что касается вкуса, Организация потребителей и пользователей выслушала мнение опытных судей и дегустаторов, которые оценили пиво, придерживаясь вкусовых и визуальных факторов, таких как интенсивность и цвет, аромат, горечь или сладость, сохранение пены и его общая сбалансированность.
Ни для кого не секрет, что существуют хорошо раскрученные сорта, пользующиеся бешеной популярностью, но у которых качество, мягко говоря, не на высоте. Здесь можно упомянуть таких грандов, как любимых многими Estrella Damm и San Miguel.
В категории классического пива лидируют Heineken, Kronënbourg и Mahou (кстати, произносится "Мау", если захотите заказать в баре). Фаворитом стало пиво Falsbourg французской сети E.Leclerc, хотя и находится оно на четвёртом месте, у него лучшее соотношение цены/качества - 23 сентима за банку 0,33 л.
Список с оценками следующий:

 

Особое пиво:


Ambar Especial 63
Estrella Galicia Especial 63
Alhambra Especial 62
Condis Premium Pilsener 62
Stark Especial (сеть Mercadona) 62
Aurum Especial (сеть Eroski) 61
Estrella Damm 61
Mahou "5 звёзд" 60
Carrefour Especial (сеть Carrefour) 58
San Miguel Especial 58

 

Классическое пиво:


Heineken 61
Kronënbourg 1664 61
Mahou 61
Falsbourg (сеть E. Leclerc) 60
Alhambra 60
Aurum (сеть Eroski) 60
Adlerbrau (сеть Consum) 59
El Corte Inglés (сеть El Corte Inglés) 59
Steinburg (Mercadona) 59
Coviran 59
Holbrand Lager (сеть Alcampo) 58
Amstel 58
Cruzcampo Pilsen 58
Carlsberg 56
Día Lager (сеть Día) 56
Karlsquell (Aldi) 55
Aliada Lager (сеть El Corte Inglés) 54
Argus (сеть Lidl) 54
Carrefour Lager Premium 53
Bavaria Premium 52 

 

Приводим наглядное подтверждение результатов с сайта Организации потребителей и пользователей (доступ на сайт платный, поэтому приводить ссылку не имеет смысла).

 

ОСОБОЕ ПИВО

 

 

Лучшие сорта испанского пива
 
Хотим предоставить Вашему вниманию рейтинг пива, производящегося в Испании. Рассмотрим лучшие сорта этого напитка по мнению специалистов из испанской Организации потребителей и пользователей (OCU, Organización de Consumidores y Usuarios). 
Речь идёт не только о лёгком, свежем напитке почти круглогодичного потребления, но и универсальном варианте, который часто присутствует на столе. Потребляется баночное, бутылочное, в кружках и т.д. и является лидером рейтинга потребления напитков в Испании, которая является четвёртой европейской страной-производителем после Германии, Великобритании и Польши. Каждый раз всё большее количество потребителей использует пиво, как простое и лёгкое дополнение к практически всем видам обеденных блюд, к тому же, выигрывающего в цене по сравнению с классическим вином. Испанцы часто предпочитают решать какие-либо производственные и деловые вопросы, заскочив ненадолго в бар и заказав пиво. Жаль, что даже сами местные жители не могут по достоинству оценить качество отдельных сортов из-за привычки (а иногда и необходимости) потреблять пиво ледяным, почти замороженным, хотя это и понятно - морозы большей части Испании неведомы. Нельзя забывать о том, что чрезмерная заморозка значительно уменьшает тонкий чувственный мир пива, где солод и хмель вносят восхитительный набор фруктовых и цветочных ароматов с оттенками жареного зерна и деликатного горьковатого привкуса.
Стоит заметить, что цены, данные ниже - средние и зависят от конкретного продавца.
 
 
Посмотрим, какие же сорта пива лучшие по мнению испанских экспертов
 
БУТЫЛОЧНОЕ ПРОМЫШЛЕННОЕ ПИВО
 

Несмотря на огромное разнообразие, большинство испанских марок являются собственностью всего четырех групп: "Heineken España", "Mahou-San Miguel", "Damm" и "Hijos de Rivera". Давайте посмотрим, какие же сорта испанского промышленного пива попали в лучшую десятку по мнению местных экспертов:
1inedit.jpg?1478171310  
1. INEDIT
Пивной завод: Damm, Барселона
Тип: авторское
Содержание алкоголя: 4,8%
Ингредиенты: ячмень и пшеница, ароматизированные кориандром и кожей апельсина
Цена: 3,95 € (0,75 л)
Оценка: 8,9/10
На вид слегка мутное, с уравновешенным вкусом, интенсивным и сложным ароматом, отдающим сладкими специями, фруктами, злаками и цветами.
2estrella%201906.jpg?1478172378
2. ESTRELLA GALICIA 1906
Пивной завод: Hijos de Rivera, Ля Корунья
Тип: Lager Extra
Содержание алкоголя: 6,5%
Ингредиенты: ячмень, кукуруза и хмель
Цена: 0,80 € (0,33 л)
Оценка: 8,8/10.
Завод Hijos de Rivera предлагает в честь годовщины его основания отличное пиво с интенсивным ароматом и мощным привкусом солода, с приятной горчинкой. Также можно выделить вкус карамели и элегантные оттенки цветов и трав.
3. AMBAR EXPORT TRES MALTAS
Пивной завод: Grupo Zaragoza, Сарагоса
Тип: Lager Extra
Содержание алкоголя: 7%
Ингредиенты: ячмень и хмель
Цена: 0,90 € (0,33 л)
Оценка: 8,7/10.
Почти ремесленное пиво в старом стиле, который завоевывает уравновешенным вкусом и дарит сложный, утонченный аромат с привкусом засахаренных фруктов и сухих цветов.
3ambar-export.jpg?1478171312
4mahou.jpg?1478171312
4. MAHOU MAESTRA
Пивной завод: Mahou-San Miguel, Мадрид
Тип: Extra Lager
Содержание алкоголя: 7,5%
Ингредиенты: ячмень и хмель
Цена: 2 € (0,33 л)
Оценка: 8,7/10.
Пиво с обжаренным двойным солодом. Интенсивный вкус хорошо обжаренного хмеля, какао и карамели с горьковатым послевкусием. Интенсивный аромат сухих цветов и спелых фруктов.
5. SAN MIGUEL 1516
Пивной завод: Mahou-San Miguel, Мадрид
Тип: Lager Premium
Содержание алкоголя: 4,2%
Ингредиенты: ячмень и комбинация различных сортов хмеля
Цена: 0,80 € (0,33 л)
Оценка: 8,7/10.
Классическое пиво со сложным ароматический профилем зерновых, карамелизированных фруктов, печенья и увядших цветов. Вкус интенсивный, но одновременно мягкий, сливочный с элегантной горчинкой.
5san-miguel-1516.jpg?1478171312
6voll.jpg?1478171312
6. VOLL-DAMM DOBLE MALTA
Пивной завод: Damm, Барселона
Тип: Lager Extra
Содержание алкоголя: 7,2%
Ингредиенты: ячмень и хмель
Цена: 1,10 € (0,33 л)
Оценка: 8,7/10.
Классическое пиво стиля Märzenbier с интенсивным и сложным ароматом мякоти фруктов, цветов, а также цитрусовых, которые придают свежесть. Могущественный вкус напоминает о поджаренном хлебе.
7. ALHAMBRA 1925
Пивной завод: Mahou-San Miguel, Мадрид
Тип: Extra Lager
Содержание алкоголя: 6,4%
Ингредиенты: ячмень и хмель
Цена: 1 € (0,33 л)
Оценка: 8,6/10.
Одно из самых оригинальных, и не только из-за своеобразной бутылки. Оно обладает привлекательным вкусом, уравновешенным между сладким и горьким, который делает его своеобразным. Как и его аромат карамелизированных фруктов.
7alhambra-reserva.jpg?1478171312
8cruzcampo.jpg?1478171312
8. CRUZ CAMPO GRAN RESERVA 1904
Пивной завод: Heineken España, Мадрид
Тип: Lager tostada
Содержание алкоголя: 6,4%
Ингредиенты: 3 различных вида солода и хмель
Цена: 2,50 € (0,33 л)
Оценка: 8,6/10.
Лучшее пиво Крус Кампо, разработанное с различными сортами солода и ароматного хмеля, с цветочным запахом, с лёгким привкусом свежих злаков и лимонного сиропа.
9. MORITZ EPIDOR
Пивной завод: Moritz, Барселона
Тип: Lager Extra Premium
Содержание алкоголя: 7%
Ингредиенты: ячмень, хмель, минеральная вода Монтсень
Цена: 2,24 € (0,33 л)
Оценка: 8,6/10.
Пиво в духе крафтового, в производстве которого используется минеральная вода и цветы хмеля. Несмотря на свой "властный" вкус, пиво это мягкое, сливочное, очень ароматное, с элегантным привкусом цветов и зерна.
9moritz-epidor.jpg?1478171312
10yuste.jpg?1478171312
10. LEGADO DE YUSTE
Пивной завод: Heineken España, Мадрид
Тип: Lager Abadía
Содержание алкоголя: 6,5%
Ингредиенты: ячмень и хмель
Цена: 1,10 € (0,33 л)
Оценка: 8,6/10.
Старая восстановленная формула пива фламандского стиля. Интенсивное пиво с привкусом кофе и меда, с мягкой горчинкой. Аромат этого пива интенсивный и сложный, от трав и злаков до карамелизированных фруктов и сухих цветков.

КРАФТОВОЕ ИЛИ РЕМЕСЛЕННОЕ ПИВО

 

Ремесленное пиво - это такое, которое производится в небольших частных пивоварнях и в небольших количествах, следовательно, огромное внимание уделяется деталям и качеству. В основном, в его производстве не используются химические добавки, искусственные красители и консерванты - всё то, что "убивает" напиток, существенно снижая его качество, вкус и аромат. Несмотря на небольшую автоматизацию процесса, многое делается вручную, например, добавление зерна, воды или хмеля. Такой подход позволяет экспериментировать в поисках новых сортов пива и добиваться оригинальности и неповторимости.
Ремесленное пиво в зависимости от процесса может быть "живым", так как дрожжевые клетки не удаляются на все 100%, ввиду того, что оно не пастеризуется.
В Испании насчитывается более 400 минипивоварен, которые производят более тысячи сортов и марок пива, поэтому выбрать лучшее достаточно трудно. Но эта десятка Вас точно не разочарует:

1. MENDUIÑA SANTA COMPAÑA

Пивоварня: Adegas Menduiña. As Barreiras. Cangas do Morrazo (Понтеведра, Галисия)
Тип: американский барливайн, 9,5%.
Ингредиенты: ячменный солод, рожь и овес, три типа хмеля, мёд
Цена: 4 € (0,33 л)
Оценка: 8,9/10.
Превосходное пиво, прошедшее 6 месяцев старения в бочках галисийского дуба. Очень сложный вкус: жареный кофе, дерево, медовые фрукты, поджаренный хлеб, цветочные нотки. Вкусное, плотное, ликёрное, где сладковатость эволюционирует в свежее послевкусие с горчинкой.

1.%20artes_Menduina.jpg?1478177637
2.%20artes_MOSKA.jpg?1478177638

2. MOSKA OUD BRUIN

Пивоварня: Birrart 2007. Sarria de Ter (Хирона)
Тип: Фламандский старый/коричневый эль, 6,6%.
Ингредиенты: ячмень, овсяные хлопья, шоколад, хмель, сок винограда сорта garnacha
Цена: 5,60 € (0,66 л)
Оценка: 8,8/10.
Индивидуальное пиво, состаренное в дубовых бочках, с лёгким привкусом вина, с запахом карамельного солода, сухофруктов (виноград, черешня), с лёгкой свежей горчинкой.

3. CALIFA SULTANA

Пивоварня: Cervezas Califa. (Кордоба, Андалузия)
Тип: Стаут, 7,2%.
Ингредиенты: пять видов ячменного солода, хмель
Цена: 2,75 € (0,33 л)
Оценка: 8,7/10.
Стаут с глубоким и интенсивным ароматом тостов, кофе, копчёности, шоколадных конфет с ликёром, с лёгкими цветочными нотками. Вкус сильный, сливочный с горьковатым послевкусием.

3.%20artes_CALIFA.jpg?1478177638
4.%20artes_GUINEU.jpg?1478177638

4. GUINEU IPA AMARILLO

Пивоварня: Ca l’Arenys. Valls de Torroella (Барселона).
Ингредиенты: индийский бледный эль (IPA), 6,5%.
Ingredientes: четыре вида ячменного солода и несколько видов хмеля
Цена: 3 € (0,33 л)
Оценка: 8,7/10.
Пиво успешное, интенсивное и настойчивое, с режущим ароматом жёлтого хмеля (кожа апельсина, грейпфрута), солода, с нотками цветов и трав. Вкус сильный и горький, но облегченный лимонной прохладой, со смолистым послевкусием. 

5. SENADOR VOLSTEAD

Пивоварня: La Sagra Bew. Numancia de la Sagra (Толедо).
Тип: Индийский бледный эль, 5,4%.
Ингредиенты: ячменный солод и пшеница, хмель, цедра апельсина, семена кориандра
Цена: 2,50 € (0,33 л)
Оценка: 8,7/10.
Собственная точка зрения витбира: поджаренная пшеница, с ноткой цитрусовых, благодаря апельсиновой цедре, свежие цветы, травы, кинза. Мягкое, дружелюбное, свежее, со сбалансированными сладостью и горечью.

5.%20artes_SENADOR.jpg?1478177638
6.%20artes_GOOSE.jpg?1478177638

6. GOOSE PALE ALE

Пивоварня: Goose. Real Sitio de San Ildefonso. La Granja (Сеговия).
Тип: бледный эль, 4,5%.
Ингредиенты: ячменный солод, три типа хмеля и мёд
Цена: 2,80 € (0,33 л)
Оценка: 8,6/10.
Благодаря воде из горной цепи Гуадаррама и хмелю Cascade, EK Goldings и Hellertau, достигается элегантный аромат фруктов, засахаренных в меду и свежих цветов на фоне солода. Лёгкое, мягкое, освежающее.
 

7. LA SOCARRADA

Пивоварня: La Socarrada. Xàtiva (Валенсия).
Тип: Зимний медовый эль, 6%.
Ингредиенты: ячмень, сорта английского солода, розмарин и розмариновый мёд
Цена: 6,50 € (0,75 л)
Оценка: 8,6/10.
Собственное создание пива типа herb-vegetable beer (с лёгким налётом трав и овощей). Запах ароматизированного розмарином солода на фоне запаха галет и тостов, с оттенками скошенной травы. Вкусное пиво с приятной горчинкой.

7.%20artes_SOCARRADA.jpg?1478177638
8.%20artes_TYRIS.jpg?1478177638

8. TYRIS ORIGINAL

Пивоварня: Cerveza Artesana Tyris. Riba-Roja del Turia (Валенсия).
Тип: Блонд эль, 5%.
Ингредиенты: пшеничный и ячменный солод, свежий хмель
Цена: 2,35 € (0,33 л)
Оценка: 8,6/10.
Пиво заметной сложности и свежести, где жареный кофе комбинируется с цветами, напоминая о цитрусовых и бриоши. Вкусное, сбалансированное, сливочное с мягким чуть горьковатым послевкусием.

9. NÓS ORIXINAL

Пивоварня: Cervexa Artesanal Nós. Mos (Галисия).
Тип: Бьер де Гард, 5,7%.
Ингредиенты: четыре вида ячменного солода и несколько видов хмеля
Цена: 2,60 € (0,33 л)
Оценка: 8,5/10.
Пиво в стиле французского зрелого бледного эля, в котором подчеркнут его солодовый характер с нотками галет, поджаренного хлеба, сухофруктов и с намёком на цветы на карамельном фоне. Освежающее, с сухим горьковатым послевкусием.

9.%20artes_NOS.jpg?1478177638
10.%20artes_PAGOA.jpg?1478177638

10. PAGOA GORRI

Пивоварня: Pagoa. Oiartzun (Гипускоа, Страна Басков).
Тип: Ирландский красный эль, 4,5%.
Ингредиенты: ячменный солод и хмель
Цена: 2,50 € (0,33 л)
Оценка: 8,4/10.
Первопроходческое производство братьев Арбелайтц. Пиво с ароматом поджаренных злаков и немного - карамели, с цветочными и фруктовыми нотками. Мягкое, сбалансированное. 

2.%20Estrella%20Galicia%20Especial.jpg?1
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
ESTRELLA GALICIA 
Цена 1,89 €/литр
1.%20ambar_lata.jpg?1478199924
AMBAR ESPECIAL
Цена 1,85 €/литр
3.%20Alhambra%20Especial.jpg?1478199925
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
ALHAMBRA ESPECIAL 
Цена 1,75 €/литр
4.%20Condis.jpg?1478199925
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
CONDIS PREMIUM
Цена 0,97 €/литр
5.%20Stark.jpg?1478199925
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
STARK  (MERCADONA)
 Цена 0,87 €/литр
 
7.%20Estrella.jpg?1478199926
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
ESTRELLA DAMM
Цена 1,85 €/литр
6.%20Aurum.jpg?1478199925
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
AURUM ESPECIAL        
 Цена 1,16 €/литр
9.%20Carrefour.jpg?1478199926
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
CARREFOUR ESPECIAL 
Цена 1,28 €/литр
8.%20Mahou.jpg?1478199926
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
MAHOU 5 estrellas
Цена 1,81 €/литр
10.%20san%20mig.jpg?1478199926
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
SAN MIGUEL  
Цена 1,54/ €литр
КЛАССИЧЕСКОЕ ПИВО
2.%20kronenburg.jpg?1478208273
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
KRONËNBOURG 1664
Цена 1,95 €/литр
 
1.%20heineken.jpg?1478208272
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
HEINEKEN
Цена 1,95 €/литр
3.%20mahou.jpg?1478208273
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
MAHOU
Цена 1,52 €/литр
4.%20Falsbourg.jpg?1478208273
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
FALSBOURG
Цена 0,70 € /литр
5.%20alhambra.jpg?1478208273
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
ALHAMBRA
Цена 1,57 €/литр
7.%20adlerbrau.jpg?1478208273
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
ADLERBRAU
Цена 0,89 €/литр
6.%20aurum.jpg?1478208273
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
AURUM
Цена 0,82 €/литр
8.%20el%20corte.jpg?1478208273
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
EL CORTE INGLES
Цена 1,15 €/литр
9.%20steinburg.jpg?1478208273
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
STEINBURG
Цена 0,76 €/литр
10.%20coviran.jpg?1478208273
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
COVIRAN
Цена 0,76 €/литр
12.%20amstel.jpg?1478208284
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
AMSTEL
Цена 1,43 €/литр
11.%20holbrand.jpg?1478208283
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
HOLBRAND
Цена 0,92 €/литр
13.%20cruzcampo.jpg?1478208284
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
CRUZCAMPO
Цена 1,60 €/литр
14.%20carlsberg.jpg?1478208284
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
CARLSBERG
Цена 1,90 €/литр
15.%20dia.jpg?1478208284
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
DIA Lager
Цена 0,69 €/литр
17.%20aliada.jpg?1478208284
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
ALIADA
Цена 0,79 €/литр
16.%20Karksquell.jpg?1478208284
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
KARLSQUELL
Цена 0,76 €/литр
18.%20argus.jpg?1478208285
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
ARGUS
Цена 0,72 €/литр
19.%20carrefour.jpg?1478208285
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
CARREFOUR Premium
Цена 0,81 €/литр
20.%20bavaria.jpg?1478208285
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
BAVARIA
Цена 1,49 €/литр
ПОНРАВИЛАСЬ СТАТЬЯ? ПОДЕЛИСЬ С ДРУГОМ!

Ежедневно с 10:00 до 22:00 (по российскому времени)
+34 686 236 029 (whatsapp, viber, telegram)  

Онлайн-офис в Валенсии                  info@sunofspain.com

 

Солнце Испании © 2011